ACTIVITES
Randonnées découverte
Je vous propose de vous balader à la recherche de plantes culinaires et médicinales lors de randonnées à la ½ journée ou à la journée accessibles à toutes et à tous. Ce sera un moment privilégié pour vous ressourcer et utiliser vos 5 sens.
Nous observerons l’écosystème qui nous entoure, si puissant et si fragile à la fois, dans lequel les végétaux nous offrent tous leurs mystères et leurs richesses.
Nous en profiterons aussi pour nous émerveiller devant ces magnifiques paysages.
Et qui sait, peut-être que la chance nous sourira, et qu’un animal viendra, au détour d’un chemin, nous faire un petit clin d’œil!
Reconnaissance
et cueillette
Bon nombre de plantes vous seront familières, mais peut-être que vous serez surpris par leurs nombreuses vertus.
Nous observerons les différentes parties de la plante et verrons que pour certaines nous cueillerons la fleur, d’autres la racine, d’autres les feuilles…
À l’aide d’une loupe, vous découvrirez, aux portes de l’infiniment petit, le monde secret d’une feuille, d’une fleur et de son système reproducteur… C’est magique et tellement beau!
La cueillette se fera dans le plus grand respect de ces êtres vivants. Des règles précises vous seront transmises afin que nos actes ne mettent pas en péril la pérennité de ces espèces.
Préparations
Voilà le moment où vous allez pouvoir vous transformer en chef étoilé ou en apprenti sorcier!
Cet atelier se déroulera après la cueillette. En fonction des plantes cueillies, nous cuisinerons et nous dégusterons de bons petits plats simples à réaliser, mais non moins savoureux!
Nous aborderons les techniques de séchage des plantes afin que vous puissiez réaliser vos petites infusions contre les maux hivernaux par exemple.
