Randonnées découverte des plantes médicinales et culinaires à deux pas d'Annecy, dans le massif des Aravis et ses alentours !

Au cours d’une randonnée, je vous propose de découvrir, reconnaître et cueillir les plantes sauvages, et ce dans le plus grand respect de l’équilibre de l’écosystème dont elles font partie . Vous pourrez aussi apprendre à les cuisiner et à les utiliser dans votre quotidien  par le biais d’infusions, de macérations, de baumes etc.

Qui suis-je?

« Bonjour, je m’appelle Nicole et je suis accompagnatrice en moyenne montagne. Passionnée par la vie en montagne, la nature et plus particulièrement le monde végétal, j‘ai envie de vous transmettre, dans une ambiance conviviale et décontractée, cette passion et mes connaissances. Dans notre monde au rythme accéléré, il me semble important que chacun de nous prenne le  temps de faire une petite pause, afin de découvrir les merveilles que la nature nous offre. Bien souvent nous les laissons de côté sans y prêter particulièrement attention. C’est dans un esprit de partage, d’échanges, de bienveillance et surtout dans l’idée de passer un moment agréable et joyeux, que je vous invite à me suivre à la découverte d’un monde dans lequel nous avons notre place au même titre qu’une plante, un arbre, un champignon, un insecte et tout autre animal.»

Les activités que je propose

Randonnées Découverte

Balades à la journée ou à la 1/2 journée dans les massifs des Aravis, Bornes et Sullens. L'activité est accessible à toutes et à tous.

Reconnaissance et Cueillette

Observation et identification des plantes. Cueillette dans le plus grand respect de l'environnement.

Préparations

Réalisation de recettes culinaires et apprentissage des méthodes de conservation (infusions, macérations etc).